Ontem, comendo ovinho de amendoim, fiquei pensando do que é feita a casquinha e fui ler os ingredientes: fécula de mandioca.
Daí isso me gerou outra dúvida: como faz pra ficar redondinho e o amendoim lá dentro?
Fui ao Google e descobri que é feita uma massa com banha de porco, fécula de mandioca e alguma coisa que já esqueci, daí você abre a massa na mão e recheia com o amendoim, depois enrola igual brigadeiro e coloca pra fritar em óleo no fogo médio. Pra durar mais tempo e deixar mais sequinho e crocante, depois de frito, coloca pra assar um pouco.
Agora eu "sei fazer" ovinho de amendoim, caso eu queira fazer ovinho de amendoim.
E tudo graças ao meu afastamento do Instagram.
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Trilha Sonora: sons da natureza ao redor. Os grilos, uma buzina bem longe, uma calha gotejando, uma criança gritando do outro lado da rua.
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